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もやしと納豆の☆和風卵あんかけ丼
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もやしと納豆の☆和風卵あんかけ丼-レシピのメイン写真

もやしと納豆の☆和風卵あんかけ丼

sweetea
sweetea @cook_40035504

あっこりんママさんのレシピを和風丼にアレンジ♪1人でもやし1袋食べられちゃうよ~☆
このレシピの生い立ち
ポン酢がなかったのでめんつゆで和風に。1人ご飯はワンプレートが楽なのでw、納豆も乗っけてどんぶりにしました☆

あっこりんママさんのレシピを和風丼にアレンジ♪1人でもやし1袋食べられちゃうよ~☆
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ポン酢がなかったのでめんつゆで和風に。1人ご飯はワンプレートが楽なのでw、納豆も乗っけてどんぶりにしました☆

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もやしと納豆の☆和風卵あんかけ丼

sweetea
sweetea @cook_40035504

あっこりんママさんのレシピを和風丼にアレンジ♪1人でもやし1袋食べられちゃうよ~☆
このレシピの生い立ち
ポン酢がなかったのでめんつゆで和風に。1人ご飯はワンプレートが楽なのでw、納豆も乗っけてどんぶりにしました☆

あっこりんママさんのレシピを和風丼にアレンジ♪1人でもやし1袋食べられちゃうよ~☆
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材料

1人分
  1. 卵 2,3個
  2. もやし 半~1袋
  3. 納豆 1パック
  4. ご飯 1人分
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. 片栗粉 小さじ2
  7. 砂糖 小さじ1/2
  8. 水 100ml
  9. 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    卵は溶いて塩・胡椒し、納豆は付属のタレをかけて混ぜておく。あんかけ用のタレも混ぜておく。もやしは洗って好みの焼き具合に炒めて塩・胡椒。

  2. 2

    もやしが炒まる直前に、お皿にご飯・納豆を平らに盛る。

    • もやしと納豆の☆和風卵あんかけ丼作り方2写真
  3. 3

    <2>の上に覆うように炒めたもやしを乗せる。

    • もやしと納豆の☆和風卵あんかけ丼作り方3写真
  4. 4

    同じフライパンで半熟スクランブルエッグを作りもやしの上に乗せ、空いたフライパンであんかけを作り上に乗せて完成。

    • もやしと納豆の☆和風卵あんかけ丼作り方4写真

コツ・ポイント

もやしは強火で水分を飛ばして炒めればカサが減って、たくさん食べられます♪

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sweetea
sweetea @cook_40035504
2008/03/01 18:56に公開
食べるの大好きな食いしん坊。嫌いな食べ物はありません。辛いの好き、口にした事のない食べ物はまず食べてみたくなります。エスニック、地中海系、スパイス効いた料理が大好き!
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