豆腐のモヤシあんかけ☆柚子胡椒風

Name: 豆腐のモヤシあんかけ☆柚子胡椒風
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 半丁; モヤシ １/３袋; 柚子胡椒 小さじ１; 万能ネギ 適量; 片栗粉 適量; 中華だし 適量; めんつゆ 適量

モヤシのシャキシャキ感が意外とあんかけにしても合います。低予算料理ですね。
このレシピの生い立ち
いつもならキノコのあんかけにするんですが、なかったのでモヤシで代用したら、シャキシャキ感が良かったです。

材料

１人分

やっぱり柚子胡椒がいい味出してます。
好みで一味とかかけても美味しいです。

megumix @cook_40041954

2008/03/13 11:54に公開

食べるのも作るのも大好きなmegumixが、誰にでも簡単でかつスピーディに出来る料理を紹介！１人暮らしなので、低コストで出来る美味しい料理を研究してます。

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