春のおとずれ　簡単いかなごのくぎ煮

Name: 春のおとずれ 簡単いかなごのくぎ煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生いかなご ５００g; 濃口しょうゆ １００ｃｃ; 三温糖 １５０ｇ; みりん １００ｃｃ; 酒 １００ｃｃ

子供も大好きレシピ。毎年恒例で作ってます。作り方も簡単なのでお勧めです　
このレシピの生い立ち
春先　店頭に並んだ生いかなごの売れ行きにびっくり！！恐る恐る作ってみると意外と簡単！！それ以来　いかなごの季節になると　毎年作るようになりました。皆さんもぜひ挑戦してみてください

材料

調味量を入れたお鍋に生のいかなごを入れたら　絶対にお箸等でかき混ぜないでじっと我慢してください。例年は上白糖を使っていましたが今回は初めて三温糖をしようしたら、例年にない最高の出来栄えに！！

Rika-ko @cook_40041427

2008/03/13 11:54に公開

栄養士免許を持ち日々料理を勉強中子供たちが笑顔で食べてくれ　なおかつ栄養バランスよくとれる料理を研究中　

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