HBで♡ブラウンシュガー食パン
CHELSEAソフトブラウンシュガー限定です（笑）とは言いませんが、超オススメです。手に入ったらどうぞ。
このレシピの生い立ち
CHELSEAソフトブラウンシュガーがめちゃくちゃおいしいので、存分に味わえるパンを焼きました♡自己満足なレシピですみません(*￫艸￩*)
HBで♡ブラウンシュガー食パン
CHELSEAソフトブラウンシュガー限定です（笑）とは言いませんが、超オススメです。手に入ったらどうぞ。
このレシピの生い立ち
CHELSEAソフトブラウンシュガーがめちゃくちゃおいしいので、存分に味わえるパンを焼きました♡自己満足なレシピですみません(*￫艸￩*)
アプリでひらく作り方
- 1
強力粉～ドライイーストまでをパンケースに入れて生地作りコースでスタート。
- 2
生地が出来たら、ガス抜きをして丸め、かたくしぼった布巾をかけて10～15分ベンチタイム。
- 3
生地を楕円形に伸ばして3つ折りにし、手前からクルクル巻いて、巻き終わりを下にして型に入れて、2次発酵させる。
- 4
2次発酵が終わったら、表面にドリュールを刷毛で塗り、トップにクープを入れる。クープに適当な大きさに切ったバターを乗せ、ブラウンシュガーもたっぷりかける。
-
- 5
180度で25～30分焼く。焦げそうなら途中でアルミホイルをかける。
- 6
焼けたら、型ごと30センチくらいの高さから落としてから、型から出す。
- 7
HBで焼き上げても十分おいしい♡スイートパンコース（MK☆HB-100）、焼き色薄めで焼きました。
-
- 8
これが【CHELSEAソフトブラウンシュガー】です♡コクがあって、ほんのりキャラメル風味♫
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コツ・ポイント
CHELSEAソフトブラウンシュガー、ほんとにおいしいんです。私はクオカで購入しました。CHELSEAのスパイでもクオカのスパイでもありません（笑）他にもおいしいお砂糖があればぜひ焼いてみてください。で、教えてください♡
つくれぽ
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