ほうれん草…茹でて水にさらしカットして水気をしぼる。

人参…千切りにして茹でて水気を切る。ブロッコリー新芽…根っこを切り落として軽く水洗いし水気を切る。

●印を混ぜて、１，２を加え混ぜあわせる。