ジャンラーメン

cyobibuhi
cyobibuhi @cook_40034342

焼肉のたれジャンを使った激ウマラーメンです。
今回は「味の時計台 生ラーメン(2食入り)の味噌味を使用しました。
このレシピの生い立ち
コクのあるたれの味が野菜にぴったりだと思って

ジャンラーメン

焼肉のたれジャンを使った激ウマラーメンです。
今回は「味の時計台 生ラーメン(2食入り)の味噌味を使用しました。
このレシピの生い立ち
コクのあるたれの味が野菜にぴったりだと思って

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材料

2人分
  1. 焼肉のたれ ジャン 適量
  2. 市販の生ラーメン(味噌味) 2人分
  3. キャベツ 2~3枚
  4. もやし 1/2袋
  5. にんじん 5センチほど
  6. かいわれ大根 1/4パック
  7. こんぶ 20センチほど
  8. ちくわ 2本
  9. たまねぎ 1/4個
  10. 白胡麻 ひとつかみ
  11. サラダオイル 適量

作り方

  1. 1

    市販のラーメンは、通常(レシピ)通りに作る

  2. 2

    キャベツ、にんじん、こんぶは千切り、たまねぎはうすぎり、ちくわはたて半分に切って斜め切りする

  3. 3

    具合のすべてをサラダオイルで炒め、焼肉のたれジャンと塩こしょうで味をととのえる

  4. 4

    どんぶりにラーメンをいれスープを半量入れ、ジャンで味付けた野菜をもりつけ、残りのスープを入れる。仕上げにひねりごまする

コツ・ポイント

野菜の仕上がりとラーメンの仕上がりを同時にするように気をつけてください

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