*濃厚かぼちゃプリン*
ayuly_s @cook_40041339
まったりこっくり甘さじんわり・・・ あぁ～かぼちゃってなんて素敵な野菜・・・♪ ♪
*:..ヽ(*´∀｀)人(´∀｀*)ﾉ ♪♪生ｸﾘｰﾑじゃなくてホイップクリームを使っても十分美味しいよ。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのオカズは苦手な我が家のキッズたち。でもかぼちゃプリンはだぁいすき(*´ω｀*)いろんなレシピを参考に自分がいちばん好きな味に仕上げました。
*濃厚かぼちゃプリン*
まったりこっくり甘さじんわり・・・ あぁ～かぼちゃってなんて素敵な野菜・・・♪ ♪
*:..ヽ(*´∀｀)人(´∀｀*)ﾉ ♪♪生ｸﾘｰﾑじゃなくてホイップクリームを使っても十分美味しいよ。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのオカズは苦手な我が家のキッズたち。でもかぼちゃプリンはだぁいすき(*´ω｀*)いろんなレシピを参考に自分がいちばん好きな味に仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮をむいて小さく切り､レンジで約6分チン☆ 熱いうちにつぶす｡
（飾り用の皮もこの時一緒にチン☆）
- 2
○の材料でカラメルを作る。
砂糖と水大１を煮詰め、少しキツネ色に色づいてきたら、水大１を加えて少し煮詰める。
- 3
天板の半分の高さまで水をはり、オーブンを160℃に温める。
- 4
★の材料を全て、よぉーくまぜる。
裏ごしして型に流しいれる。
オーブンで焼く。
- 5
飾り用ﾎｲｯﾌﾟに砂糖をお好みで加え、泡立て、型抜きした皮と一緒に飾り付ける♪ ヾ(*´∀｀*)ﾉ完成～♪
-
コツ・ポイント
かぼちゃたっぷしなので、生地をしっかり裏ごししませう。じゃないとオクチにモソモソしたかたまりが残りますΣ(ﾟДﾟ；）
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17513568
