*濃厚かぼちゃプリン*

ayuly_s
ayuly_s @cook_40041339

まったりこっくり甘さじんわり・・・ あぁ~かぼちゃってなんて素敵な野菜・・・♪ ♪
*:..ヽ(*´∀`)人(´∀`*)ノ ♪♪生クリームじゃなくてホイップクリームを使っても十分美味しいよ。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのオカズは苦手な我が家のキッズたち。でもかぼちゃプリンはだぁいすき(*´ω`*)いろんなレシピを参考に自分がいちばん好きな味に仕上げました。

*濃厚かぼちゃプリン*

まったりこっくり甘さじんわり・・・ あぁ~かぼちゃってなんて素敵な野菜・・・♪ ♪
*:..ヽ(*´∀`)人(´∀`*)ノ ♪♪生クリームじゃなくてホイップクリームを使っても十分美味しいよ。
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かぼちゃのオカズは苦手な我が家のキッズたち。でもかぼちゃプリンはだぁいすき(*´ω`*)いろんなレシピを参考に自分がいちばん好きな味に仕上げました。

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材料

17×8cmのパウンド型2個分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 4個
  3. ★砂糖 50g
  4. 牛乳 250cc
  5. ホイップクリーム 150cc
  6. 飾り用ホイップクリーム 50cc
  7. ○砂糖 50g
  8. 大2と大1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむいて小さく切り、レンジで約6分チン☆ 熱いうちにつぶす。

    (飾り用の皮もこの時一緒にチン☆)

  2. 2

    ○の材料でカラメルを作る。

    砂糖と水大1を煮詰め、少しキツネ色に色づいてきたら、水大1を加えて少し煮詰める。

  3. 3

    天板の半分の高さまで水をはり、オーブンを160℃に温める。

  4. 4

    ★の材料を全て、よぉーくまぜる。

    裏ごしして型に流しいれる。

    オーブンで焼く。

  5. 5

    飾り用ホイップに砂糖をお好みで加え、泡立て、型抜きした皮と一緒に飾り付ける♪ ヾ(*´∀`*)ノ完成~♪

コツ・ポイント

かぼちゃたっぷしなので、生地をしっかり裏ごししませう。じゃないとオクチにモソモソしたかたまりが残りますΣ(゚Д゚;)

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とにかく料理・おやつは 早いの・ウマイの・やっすいの~♪が大好き♡可愛い料理やキャラ弁ダイスキ♪簡単炊飯器クッキングもスキスキッ♪我が家には炊飯器2台あり☆☆☆ o(*・ω・)○          
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