懐かしい　昭和カレー

Name: 懐かしい 昭和カレー
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉スライス/こま切れ 大１パック; 玉ねぎ 大１個; 人参 大１本; じゃが芋 中２個; いんげん（お好み） 適量; エビ（お好み） １パック; オリエンタルカレールー １袋～お好み; 油 適量

desperados @cook_40039202

なんだかホッとするなつかしいカレーです。昭和の香り（笑）。特にコツはない簡単調理。ウスターソースかけたくなっちゃう癒し系カレーです(●´ω｀●)ゞｴﾍﾍ☆ポイントはルーと豚肉スライスを使うことだったりします。
このレシピの生い立ち
辛～い凝ったカレーも大好きだけど、スイスイいけるこういうカレーが一番好きかも・・・・癒される・・・笑。

懐かしい　昭和カレー

desperados @cook_40039202

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材料

４人分

豚肉スライス/こま切れ大１パック
玉ねぎ大１個
人参大１本
じゃが芋中２個
いんげん（お好み）適量
エビ（お好み）１パック
オリエンタルカレールー１袋～お好み
油適量

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作り方

1
なんてことないんです。今日の最大のポイントはこのルーを使うことです。余分な味がしないシンプルなタイプ。実は添加物もほかのブロックタイプよりけっこう少なめで、うれしい☆
お子様でも食べれる味。濃い目の味が好きな方はもう１袋用意してね☆
2
野菜類をいつものようにきる。じゃが芋はみずにつける。
3

熱した鍋に野菜をいため、少しカレールーを加える。肉はいれず、水を加え煮込む。その間にエビをあらう。
4

適当なころルーを全部いれる。
★★それから豚スライスとエビをいれ、★★中火で落ち着いたらできあがり！強火調理は肉や海老を固くするので注意です。
5
お肉とエビがやわらかくっておいし～(●´ω｀●)♪
ソースや目玉焼きもおススメです。