本格！？大人のコールスローサラダ♪

本格！？大人のコールスローサラダ♪-レシピのメイン写真

本格！？大人のコールスローサラダ♪

もちろん、お子様でも大丈夫です。KFCに負けません！　　　
・・・ってKFCのを食べたことないんだけど・・・。（^_^;)
このレシピの生い立ち
旬の春キャベツを美味しくたっぷり食べたい～。

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もちろん、お子様でも大丈夫です。KFCに負けません！　　　
・・・ってKFCのを食べたことないんだけど・・・。（^_^;)
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材料

５～６人分

キャベツ４枚くらい
にんじん５㎝
セロリ１／２本
貝割れ大根１パック
●マヨネーズ大さじ４
●レモン果汁大さじ１．５
●コンデンスミルク大さじ１．５
●キャラウェイシード小さじ１
黒コショウ少々

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作り方

1
キャベツ、セロリ、にんじんは千切りにします。貝割れは根っこを切ってくださいね。
2
漬かるくらいの塩水（塩小さじ４くらい）に野菜を２０分くらい漬けておきます。
3
その間に、●の調味料を合わせておきます。
4
少ししんなりした野菜をしっかり絞って、タレと混ぜ合わせます。
5
器に盛って、お好みで黒コショウを振ってでき上がり♪

コツ・ポイント

キャラウェイシードはライ麦パンやキャベツにとても良く合います♪　お子様は苦手かもしれませんので、黒コショウとともに省いても大丈夫ですよ。お好みで調味料は調整してくださいね♪

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uronn @uronn

2008/02/29 12:54に公開

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