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*ひなまつり*三色プリン
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*ひなまつり*三色プリン-レシピのメイン写真

*ひなまつり*三色プリン

シュナウザー
シュナウザー @cook_40027037

娘のひな祭りに作りました。
アガー使用なので常温でも溶けません。
お花見のデザートにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
食紅がなかったので、イチゴジャムで色づけしました。
色もきれいについたし、ほんのり苺味ででおいしかったです。

プリンの型でも作り、お皿にひっくり返しましたが、食べる時に色別に滑り落ちちゃいました(^^;)

娘のひな祭りに作りました。
アガー使用なので常温でも溶けません。
お花見のデザートにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
食紅がなかったので、イチゴジャムで色づけしました。
色もきれいについたし、ほんのり苺味ででおいしかったです。

プリンの型でも作り、お皿にひっくり返しましたが、食べる時に色別に滑り落ちちゃいました(^^;)

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*ひなまつり*三色プリン

シュナウザー
シュナウザー @cook_40027037

娘のひな祭りに作りました。
アガー使用なので常温でも溶けません。
お花見のデザートにもどうぞ♪
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食紅がなかったので、イチゴジャムで色づけしました。
色もきれいについたし、ほんのり苺味ででおいしかったです。

プリンの型でも作り、お皿にひっくり返しましたが、食べる時に色別に滑り落ちちゃいました(^^;)

娘のひな祭りに作りました。
アガー使用なので常温でも溶けません。
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色もきれいについたし、ほんのり苺味ででおいしかったです。

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材料

プリンカップ6個分
  1. ●牛乳 300ml
  2. ●アガー  大1
  3. ●砂糖 40g
  4. ●抹茶 大1弱
  5. ●生クリーム 1/3cup
  6. △牛乳 300ml
  7. △アガー 大1
  8. △砂糖 40g
  9. △生クリーム 1/3cup
  10. ◆牛乳 300ml
  11. ◆イチゴジャム 大2くらい
  12. ◆アガー 大1
  13. ◆砂糖 30g
  14. ◆生クリーム 1/3cup
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作り方

  1. 1

    <●の材料で抹茶プリンを作る>
    牛乳を沸騰直前まで温め、あらかじめまぜておいた、アガー・砂糖・抹茶をふるい入れる。

  2. 2

    アガーが溶けたら生クリームを加えてよく混ぜ、火を止める。

    容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3

    <△の材料でミルクプリンを作る>
    抹茶プリンと同様。

    抹茶プリンが固まってから、容器に流し入れ、冷やしておく。

  4. 4

    <◆の材料で苺プリンを作る>
    抹茶プリンと同様。
    ジャムは牛乳に混ぜておく。
    お好みの甘さで調節してくださいね。

  5. 5

コツ・ポイント

アガーなのですぐに固まります。
急いでいたので、その都度冷凍庫に入れ、一気に作りました。

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シュナウザー
シュナウザー @cook_40027037
2008/03/01 02:33に公開
新米主婦のずぼらな台所からお届けします。
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