鮭は塩胡椒してなじませる。

かぼちゃは薄めのくし型に切り、炒めて塩を振る。
固い場合は電子レンジで温める。

小麦粉・とき卵・パン粉をつけて揚げる

付け合せにするスパゲティを茹でる。

きゅうり・にんじんは斜めに細く切る。
シーチキンを合わせて塩胡椒し、茹であがったスパゲティとマヨネーズを絡める。