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簡単♪HBにお任せずっしりライ麦パン♪
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簡単♪HBにお任せずっしりライ麦パン♪-レシピのメイン写真

簡単♪HBにお任せずっしりライ麦パン♪

りえっちょりん
りえっちょりん @cook_40041993

ずっしりライ麦パン大好き♡☺♡☻♡☻♡ HBを使って、簡単に作れました♪
ふんわり食パンではありません。目指したのは、お店で買うようなズッシリ&ナッツドライフルーツたっぷりのかたーいライ麦ぱんです!
このレシピの生い立ち
ずっしりライ麦ぱんが食べたくて。買うと高いので、自分で簡単に作れないかなぁと思って、挑戦しました!

ずっしりライ麦パン大好き♡☺♡☻♡☻♡ HBを使って、簡単に作れました♪
ふんわり食パンではありません。目指したのは、お店で買うようなズッシリ&ナッツドライフルーツたっぷりのかたーいライ麦ぱんです!
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ずっしりライ麦ぱんが食べたくて。買うと高いので、自分で簡単に作れないかなぁと思って、挑戦しました!

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簡単♪HBにお任せずっしりライ麦パン♪

りえっちょりん
りえっちょりん @cook_40041993

ずっしりライ麦パン大好き♡☺♡☻♡☻♡ HBを使って、簡単に作れました♪
ふんわり食パンではありません。目指したのは、お店で買うようなズッシリ&ナッツドライフルーツたっぷりのかたーいライ麦ぱんです!
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ふんわり食パンではありません。目指したのは、お店で買うようなズッシリ&ナッツドライフルーツたっぷりのかたーいライ麦ぱんです!
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材料

  1. 強力粉 140g
  2. ライ麦(中挽き) 80g
  3. ①ライフレーク 3/4カップ
  4. 塩 小さじ1
  5. 砂糖 大さじ2
  6. スキムミルク 大さじ1
  7. 水 140cc
  8. ドライイースト 小さじ3/4
  9. ●レーズン 適量
  10. ●くるみ 適量
  11. ●②ライフレーク 適量
  12. ●白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    ①のライフレークに熱湯を注ぎ、ふやかし、水気をよく絞る。

  2. 2

    ①ライフレーク、●のついた材料以外をHBにセットし、ぶどうぱんコースで練り開始♪練り始めて、1分くらいたって①ライフレークも加える。

  3. 3

    ぶどう投入のコールで、干しぶどう、くるみ、ライフレーク、白ゴマを加える。

  4. 4

    焼きあがるまで、待つ♡☺♡☻♡☻♡ 

コツ・ポイント

ライフレークの水気で、少し生地が柔らかくなります。様子を見ながら、ライ麦粉を足しています。
生地がしっかりしているため、HBが苦しそうな音を上げるかもしれません。そのときは、ゴムベラ片手にサポートしてあげてください..+'(◕ฺ∀◕ฺ)..+*
ナッツやドライフルーツはお好きなものを入れて下さい♪

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りえっちょりん
りえっちょりん @cook_40041993
2008/03/07 13:58に公開
初めて包丁を持ったのは5歳。長ネギを10cmに切って、ものすごい達成感を味わいました。そこからお料理が大好きになって、今は管理栄養士国家試験を来年3月に控える管理栄養士の卵です♪来年からは、都内の調剤薬局で栄養指導のお仕事をします。おいしく愛情のこもった料理は、元気の源!大好きなさとちゃんの「おいしい!」は私の幸せ。
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