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おからジャン★-レシピのメイン写真

おからジャン★

shokolat
shokolat @shokolat21

ダイエット中でも焼肉気分！？
このレシピの生い立ち
おから祭り開催中の我が家★　モニターでジャンをいただいたので、ジャン味のおからってどうかな？と思って作ってみたら味付けが手軽でおいしくできました♬

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材料

２～３人分
  1. おから １５０ｇ
  2. モランボン焼肉のたれ　ジャン 大さじ２～３
  3. ウインナー ２本
  4. にんじん ５ｃｍ
  5. たまねぎ 1/2個
  6. ピーマン １個
  7. えのき（あれば） 1/3束
  8. 水 ５０ｃｃ
  9. サラダ油 大さじ1/2
  10. 塩・こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    ウインナーは５ｍｍくらいに切る。たまねぎは薄切り。にんじんは短冊切り。ピーマンは細切り。えのきは房を小さく分けておく。

    • おからジャン★作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに油をいれ、ウインナーと野菜を炒める。

    • おからジャン★作り方2写真
  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら、おからを加えて炒る。ここでおからの水分量をみながら水を加える。

    • おからジャン★作り方3写真
  4. 4

    焼肉のたれを加えて全体に味をなじませ、お好みで塩・こしょうで味をととのえたらできあがり★

    • おからジャン★作り方4写真

コツ・ポイント

おから以外の具材は、おうちにあるものでアレンジしちゃって構いません＾＾　しっとりが好きな人は水を多めに、そうじゃない人は少なめで…とお好みで加減してください。

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shokolat
shokolat @shokolat21
2008/03/07 14:02に公開
生まれ育ちは仙台学生時代は山形、山梨、ミシガン州今は埼玉在住シンプルな材料と手順のレシピを考えたり、作るのが好きです。
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