キャベツは適当な大きさに切る。（もしくはちぎる）
卵はボールに割りほぐす。

フライパンに油を熱してキャベツを軽く炒める。　　卵を入れて、ナンプラー、塩こしょうで味付けする。

さっと炒めたら、レモン汁を加えて一混ぜしたら出来上がり。