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圧力鍋de鯖の味噌煮を作ったどぉ~☆
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圧力鍋de鯖の味噌煮を作ったどぉ~☆-レシピのメイン写真

圧力鍋de鯖の味噌煮を作ったどぉ~☆

ランdeぶぅー
ランdeぶぅー @cook_40041850

今回は、一度の調理で2品を同時に作ってみました(#^.^#)
圧力鍋の下段で【サバの味噌煮】、上段で【ポテトサラダ】の下準備☆☆☆ またまた、手抜きです(笑)
このレシピの生い立ち
この方法だと、ガス代と調理時間の短縮です♪・・・といえば、聞こえはいいですが。。。
益々、手抜き料理に拍車がかかってます(笑) 一度に2品を調理できる圧力鍋【ロイヤル君】に感謝×②です^m^

今回は、一度の調理で2品を同時に作ってみました(#^.^#)
圧力鍋の下段で【サバの味噌煮】、上段で【ポテトサラダ】の下準備☆☆☆ またまた、手抜きです(笑)
このレシピの生い立ち
この方法だと、ガス代と調理時間の短縮です♪・・・といえば、聞こえはいいですが。。。
益々、手抜き料理に拍車がかかってます(笑) 一度に2品を調理できる圧力鍋【ロイヤル君】に感謝×②です^m^

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圧力鍋de鯖の味噌煮を作ったどぉ~☆

ランdeぶぅー
ランdeぶぅー @cook_40041850

今回は、一度の調理で2品を同時に作ってみました(#^.^#)
圧力鍋の下段で【サバの味噌煮】、上段で【ポテトサラダ】の下準備☆☆☆ またまた、手抜きです(笑)
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この方法だと、ガス代と調理時間の短縮です♪・・・といえば、聞こえはいいですが。。。
益々、手抜き料理に拍車がかかってます(笑) 一度に2品を調理できる圧力鍋【ロイヤル君】に感謝×②です^m^

今回は、一度の調理で2品を同時に作ってみました(#^.^#)
圧力鍋の下段で【サバの味噌煮】、上段で【ポテトサラダ】の下準備☆☆☆ またまた、手抜きです(笑)
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この方法だと、ガス代と調理時間の短縮です♪・・・といえば、聞こえはいいですが。。。
益々、手抜き料理に拍車がかかってます(笑) 一度に2品を調理できる圧力鍋【ロイヤル君】に感謝×②です^m^

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材料

2人分(調味料は4人分)
  1. サバ 2切れ
  2. 酒 300cc
  3. 砂糖 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. みりん 大さじ2
  6. 味噌 大さじ2
  7. しょうが 1片
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作り方

  1. 1

    調味料を鍋に入れ、ひと煮立ちしたところにサバを入れます。

    今回はジャガイモを同時に蒸すので、三脚をセット。

    • 圧力鍋de鯖の味噌煮を作ったどぉ~☆作り方1写真
  2. 2

    これが、蒸し器を乗せた状態です。 これで、蓋をし高圧で10分。 自然放置します。

    • 圧力鍋de鯖の味噌煮を作ったどぉ~☆作り方2写真
  3. 3

    汁を回しかけるように少し煮立たせます。ふっくらとコクのある【サバの味噌煮】の完成です♪ 【ポテトサラダ】は別ページに載せます(#^.^#)

    • 圧力鍋de鯖の味噌煮を作ったどぉ~☆作り方3写真

コツ・ポイント

圧力鍋で蒸す場合。最低でも1カップの水が必要なので、サバは2切れでも調味料は4人分で作りました。

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ランdeぶぅー
ランdeぶぅー @cook_40041850
2008/03/14 00:53に公開
最近、メタボ注意報!の夫婦です(^_^;)食べるのだ~い好き❤作るのまぁまぁ好き・・・皆さんのレシピを参考にしながら健康ダイエットに挑戦しようと思ってま~す♪料理の腕も上達するといいなぁ~(#^.^#)
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