アジの照り焼き丼（温玉のせ）

Name: アジの照り焼き丼（温玉のせ）
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: あじ切り身 ３枚; 小麦粉 適量; サラダ油 大さじ１; ●醤油 大さじ２; ●料理酒 大さじ１; ●みりん 大さじ１; ●砂糖 大さじ１; ごはん ４００ｇ; 温泉玉子 ２個; 三つ葉 適量

梅ミッキー @ume3

愛知県

アジを甘辛く焼いて！温玉をくずして御飯と絡めて食べる！！これは簡単＆絶品です♪(^-^)/
このレシピの生い立ち
魚で丼を作ろうと思いました（*^_^*）♬♪

アジの照り焼き丼（温玉のせ）

梅ミッキー @ume3

愛知県

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材料

２人分

あじ切り身３枚
小麦粉適量
サラダ油大さじ１
●醤油大さじ２
●料理酒大さじ１
●みりん大さじ１
●砂糖大さじ１
ごはん４００ｇ
温泉玉子２個
三つ葉適量

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作り方

1

あじの切り身を半分に切る。
2

フライパンにサラダ油を熱し、①に小麦粉少量をまぶして両面を焼き、●を加えて煮からめる。
3

白飯に②をのせ、上に温泉たまご・三つ葉をのせる

コツ・ポイント

アジはさばく手間を省いて、切り身をスーパーで購入しました～(^-^)/薬味でわさびをのせて食べても美味しいですよっ♪

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つくれぽ

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梅ミッキー @ume3

2008/05/15 17:09に公開

愛知県

【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（10歳、7歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で22年目！！

このレシピのキーワード

丼照り焼きあじみつば切り身卵酒小麦粉ご飯

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