ヘルシー酢豚

Name: ヘルシー酢豚
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: とり天 300ｇ; 玉ねぎ １ケ; ピーマン ５ケ; にんじん １本; お酢 大さじ5; 酒・ケチャップ 大さじ2; 醤油 大さじ1; 砂糖 大さじ4～5; ら油・塩 少し

ありす2000 @cook_40032617

　とりのささみで作ったヘルシー料理。これなら少し多めに食べても、大丈夫！(≧ｍ≦)ぷっ
このレシピの生い立ち
最近太り気味の主人！ささみのとり天だと、カローリーも少し低いので
量も減らさず食べることが出来ます。家族には大好評です。

ヘルシー酢豚

ありす2000 @cook_40032617

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材料

２～３人分

とり天 300ｇ
玉ねぎ１ケ
ピーマン５ケ
にんじん１本
『酢豚のタレ』
お酢大さじ5
酒・ケチャップ大さじ2
醤油大さじ1
砂糖大さじ4～5
ら油・塩少し

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作り方

1

まずとりてんを揚げて、準備をしておく。
野菜は乱切りにし、にんじんは湯がいて冷ましておく。
2

フライパンにサラダ油を入れ、野菜を炒めてからとりてんを加え、熱を通す。
3

すぶたのたれ　を全て一つの容器に入れしっかり混ぜておき、一気に２のフライパンに入れ、しっかり絡ませ炒める。
4

水分が程よく飛んだら出来上がり・・・。

コツ・ポイント

やわいはあまりしんなりすると美味しくないので、サッと炒めるようにするのがいいとおもいます。にんじんだけは下湯で押しておくと美味しくいただけます。

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つくれぽ

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ありす2000 @cook_40032617

2008/03/01 12:22に公開

『平凡な主婦で終わりたくない』と、思いながら限られた時間で、お料理や趣味を楽しんで来ましたが、突然体が不自由になり入院。難病指定の特定疾患病と判明。母の味をレシピで残そうと、レシピUP中。握力が落ちているので料理も思うように出来ませんが、『家族に作る料理は何よりのリハビリ』だと思い、毎日を楽しんでいます。『大切な時間』出版♪　http://ameblo.jp/precious-time2003/

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