大根を適当な大きさに切り下ゆでしておきます。
人参、白ねぎも適当な大きさにきっておきます。

熱したフライパンに手羽先を入れて焼き色を付けます。少し焦げ目がついたら野菜を入れます。

★の調味料を入れて煮立て、落としふたをして弱火で煮ます。

野菜がやわらかくなり、味がしみたら出来上がりです。