＊＊下準備＊＊ ★の粉類を合わせてふるっておいて下さい♪

※粉はふるう前に混ぜておくと良いと思います!!

①ボールにバターを入れて、泡だて器でｸﾘｰﾑ状になるまで混ぜ混ぜ。

②ｸﾘｰﾑ状になったら、砂糖を2回に分けて加え、白っぽくふわｯｯとなるまですり混ぜる。

※ここでちゃんと砂糖が溶けるまですり混ぜないと、触感が悪くなります。

③ふるった粉類をまんべんなく、いきに加え、ゴムベラに持ち替えてさっくりと（切るように）混ぜ混ぜ♪　　

※ここで練ってしまうと、さっくりとした触感がなくなってしまうので注意して下さい!!

④生地をひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で１時間くらぃ休ませます!!

※生地が全体的に固くなるくらいです。

⑤まな板に打ち粉（私は薄力粉使います）をふるい、小さめの型は厚さ１cmくらぃ、大きめの型は厚さ８mmくらぃに伸ばして抜きます。
模様もつけて下さい♪

※ぺらぺらにしすぎると、さくっとした触感がなくなってしまうので気をつけて下さい★

⑥170℃のオーブンで１６分～２０分焼きます。

※サイズによって火の取り具合が変わってくるので、うまく調節して下さい!!

⑦焼けたら、冷まして、出来上がり★☆