ピリッと甘辛☆ピーマンの味噌炒め

ピリッと甘辛☆ピーマンの味噌炒め-レシピのメイン写真

ピリッと甘辛☆ピーマンの味噌炒め

リヨ姫 @cook_40039287

おかずがあと一品足りない時、ピーマンの消費に困った時、チャチャッとできちゃう優れものです（’▽’）美味しいよ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、ちょっと元気のないピーマンを発見したので、思いつきで作りました。

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冷蔵庫に、ちょっと元気のないピーマンを発見したので、思いつきで作りました。

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ピリッと甘辛☆ピーマンの味噌炒め

リヨ姫 @cook_40039287

おかずがあと一品足りない時、ピーマンの消費に困った時、チャチャッとできちゃう優れものです（’▽’）美味しいよ！
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冷蔵庫に、ちょっと元気のないピーマンを発見したので、思いつきで作りました。

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材料

ピーマン４個
☆味噌大さじ１
☆みりん大さじ１
☆砂糖小さじ１
☆唐辛子（輪切り）お好みで

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作り方

1

☆を混ぜ合わせておきます。
2

縦半分に切って種を取ったピーマンを、さらに１㎝幅斜め切りにします（切り方はお好みでどうぞ）。
3

大さじ１．５の油をフライパンにひいて、ピーマンを炒めます。
4
5

ピーマンがしんなりしてきたら、☆を加え、調味料が全体に混ぜ合わさったら完成です。

コツ・ポイント

火力が強すぎると、調味料を加えたときにハネる可能性がありますので、気をつけてくださいね。

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リヨ姫 @cook_40039287

2008/03/05 12:01に公開

北海道在住旦那さんと長女(8)次女(1)の4人暮らし猫3匹同居中

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