✿栄養満点❀ごぼうの✿お豆腐白和え

✿栄養満点❀ごぼうの✿お豆腐白和え-レシピのメイン写真

✿栄養満点❀ごぼうの✿お豆腐白和え

キョク @miyumedesu

ごぼうだけでお豆腐の白和えというのも、美味しいものですよ❤しかもとっても簡単ですヽ(*^。＾＊）ノ
このレシピの生い立ち
ごぼうの白和えも美味しいに違いないと思い、作ってみたら好評でした(◡‿◡ฺ*)♥

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ごぼうだけでお豆腐の白和えというのも、美味しいものですよ❤しかもとっても簡単ですヽ(*^。＾＊）ノ
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ごぼうの白和えも美味しいに違いないと思い、作ってみたら好評でした(◡‿◡ฺ*)♥

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材料

４人分

牛蒡（ごぼう）細めの1本
○水２００ｃｃ
○和風顆粒出汁の素小１
○酒小２
○本みりん小１
○醤油小２
絹ごし豆腐２００ｇ
◎白味噌大２
◎砂糖小２
◎白すりゴマ大２
◎白煎りゴマ大１

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作り方

1
泥ごぼうは皮をササッと削いで、適当な長さに切って酢水に浸す。
2
ささがきにして水気をしっかりきる。
3
○の調味料でじっくり煮込んで、最後は水気を飛ばす。
4
ごぼうの水分をしっかり切ったら、ボウルに入れて、水気をキッチンペーパーで拭いた絹ごし豆腐を崩し入れて、◎で味付けする。
5
こんな風にいい感じに仕上がります❤
6
出来上がりです(o^-')o
7

コツ・ポイント

ごぼうを煮た時に水分を飛ばすことくらいです(*・人・*)

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キョク @miyumedesu

2008/03/14 00:31に公開

今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬

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