簡単！かぼちゃの搾出クッキー（砂糖なし）
かぼちゃがたくさんあったので、CAFE703さんのレシピを参考に作ってきました。
かぼちゃ素材の甘さをいかすため、はちみつを少し混ぜただけ。とっても病みつきになる味です♪
さくさくというよりもちょっとしっとりと言う感じかな？
このレシピの生い立ち
家にかぼちゃがたくさんあったので、かぼちゃのクッキーを作ってみたくなり作りました。かぼちゃの甘みをいかして作りたかったので、砂糖は使わずはちみつをいれてみました。ほんのり甘く、とっても癖になる味です。ただ、さくさくクッキーではなく、中はちょっとふんわり？といった感じでしょうか？搾り出すのがちょっと大変だったので、棒状のままにしたら子供が大喜びしていました！
簡単！かぼちゃの搾出クッキー（砂糖なし）
かぼちゃがたくさんあったので、CAFE703さんのレシピを参考に作ってきました。
かぼちゃ素材の甘さをいかすため、はちみつを少し混ぜただけ。とっても病みつきになる味です♪
さくさくというよりもちょっとしっとりと言う感じかな？
このレシピの生い立ち
家にかぼちゃがたくさんあったので、かぼちゃのクッキーを作ってみたくなり作りました。かぼちゃの甘みをいかして作りたかったので、砂糖は使わずはちみつをいれてみました。ほんのり甘く、とっても癖になる味です。ただ、さくさくクッキーではなく、中はちょっとふんわり？といった感じでしょうか？搾り出すのがちょっと大変だったので、棒状のままにしたら子供が大喜びしていました！
アプリでひらく作り方
- 1
<下準備>
・かぼちゃは小さく切って、ラップをかけて電子レンジで3,4分。（様子をみてください）スプーンやフォークでつぶします。
・オーブンは170度に余熱します。 - 2
①つぶしたかぼちゃとはちみつをよくまぜます。
②ボールにサラダ油・牛乳を入れてまぜます。
③②に小麦粉、①と小麦粉を入れてよくまぜます。
④ひとまとまりにします。 - 3
①絞り袋に入れます。
→かなり固めなので、がんばってしぼります。
あれば、かぼちゃの種をトッピング。
②天板に並べ、１７０度で１５分程焼きます。
コツ・ポイント
・かぼちゃ＋はちみつがおいしさのポイント？
・絞りやすくするためにもう少し牛乳をたしてもいいかもしれません。
・かぼちゃの種は*megu*さんの「レシピID:17526384」を参考に作りました。
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