うなぎの蒲焼を食べやすい大きさに切ります。

全ての材料を鍋に入れて、2分くらい煮ます。（うなぎが重ならないようにして下さいね）

丼にごはん→うなぎ→煮汁を盛って出来上がり☆お好みで粉山椒をどうぞ。