チーズケーキタルト
ひまじゅりん @cook_40041086
さっぱりとした タルトタイプの
チーズケーキです。
このレシピの生い立ち
昔、妹からもらった本に載っていたのですが自分で作りやすいようにアレンジしました
チーズケーキタルト
さっぱりとした タルトタイプの
チーズケーキです。
このレシピの生い立ち
昔、妹からもらった本に載っていたのですが自分で作りやすいようにアレンジしました
作り方
- 1
バターを室温に戻してクリーム状になるまで混ぜます。そこに砂糖を混ぜてさらにまぜます。卵をほぐして少しずつ入れて良く混ぜます薄力粉をふるいいれてさっくり混ぜてひと固まりにして冷蔵庫で３０分寝かします。
- 2
室温に戻したクリームチーズをホイッパーでクリーム状にします。そこに砂糖をふるいながら入れて混ぜ、全卵は、よくほぐしてから少しずつ入れてさらに混ぜます
- 3
２に溶かしバターと生クリームを入れて混ぜ合わします。薄力粉をふるいいれてゴムべらで練らないようにさっくり混ぜ合わします最後にレモン汁とレモンの皮を入れて混ぜます
- 4
タルト生地をめん棒でのばして型に敷き３を流しこみ１８０度で３０分焼きます
コツ・ポイント
アパレーユは、混ぜて流して焼くだけだから初めてでも簡単にやけると思います♪♪♪
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