ヘルシーバナナブレッド
あおいはなママ @cook_40042119
甘いものを作ると、つい食べ過ぎちゃう・・でも、バターもお砂糖もほとんど入ってないし、グラハム粉の噛み応えで、おなかも満腹♪１才半の娘は、爆食いでした（≧▽≦）
このレシピの生い立ち
熟しすぎのバナナを買い過ぎたのと、冷蔵庫におからが余っていた、そして、パン用に買ったグラハム粉があまり出番がないので、作ってみました。
ヘルシーバナナブレッド
甘いものを作ると、つい食べ過ぎちゃう・・でも、バターもお砂糖もほとんど入ってないし、グラハム粉の噛み応えで、おなかも満腹♪１才半の娘は、爆食いでした（≧▽≦）
このレシピの生い立ち
熟しすぎのバナナを買い過ぎたのと、冷蔵庫におからが余っていた、そして、パン用に買ったグラハム粉があまり出番がないので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バナナ２本は、フォークで潰し、レモン汁をふりかけ、牛乳とヨーグルトとあわせてかき回しておく。
オーブンを予熱２３０℃でスタートしておく。 - 2
おからと粉類と塩を、ボウルに入れ、泡だて器で混ぜておく。ゴムベラで、１とさっくり混ぜ合わせる。
- 3
最後に、角切りのバナナを入れて、型に流し込んだら、レモン汁を掛けておいた、飾り用のバナナをのせる。
- 4
２００℃に下げたオーーブンにて、３０分焼く。ちょっと不安だったので、アルミ箔を被せ、５分くらい追加で焼いてます。
-
コツ・ポイント
今回は、私の持っているパウンド型とほぼ同じ大きさだった『牛乳パック』を型にして、焼いてみました。結構、高温でも燃えないってことがわかりました＾＾
つくれぽ
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