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アイアーシュティヒ-レシピのメイン写真

アイアーシュティヒ

ブレーメンの音楽隊
ブレーメンの音楽隊 @cook_40031445

卵でできたスープの具です。チキンスープによく合います。レンジで作るので簡単!ドイツのHochzeitzsuppeにいれるとおいしいです!
このレシピの生い立ち
本当はオーブンで蒸し焼きにするようですが、電子レンジで簡単に。

卵でできたスープの具です。チキンスープによく合います。レンジで作るので簡単!ドイツのHochzeitzsuppeにいれるとおいしいです!
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本当はオーブンで蒸し焼きにするようですが、電子レンジで簡単に。

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ブレーメンの音楽隊
ブレーメンの音楽隊 @cook_40031445

卵でできたスープの具です。チキンスープによく合います。レンジで作るので簡単!ドイツのHochzeitzsuppeにいれるとおいしいです!
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本当はオーブンで蒸し焼きにするようですが、電子レンジで簡単に。

卵でできたスープの具です。チキンスープによく合います。レンジで作るので簡単!ドイツのHochzeitzsuppeにいれるとおいしいです!
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材料

2人分
  1. 卵 2個
  2. 生クリーム 大匙4
  3. 塩、こしょう 少々
  4. ナツメグ 少々
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作り方

  1. 1

    ボールに卵をときほぐし、生クリーム、塩コショウ、ナツメグをくわえる。

  2. 2

    深めの耐熱容器にバターを塗り、卵液を流しいれる。

  3. 3

    ラップをしてレンジで約2分半。一センチくらいのさいの目にきって完成。

コツ・ポイント

スープに入れるときは出来上がり直前に。煮立たせるとまずくなってしまいます。生クリームがなかったら、牛乳でもOK。

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ブレーメンの音楽隊
ブレーメンの音楽隊 @cook_40031445
2007/05/21 18:47に公開
ドイツ人のダンナとベビちゃんと3人暮らし。ドイツ料理、お菓子など紹介していく予定です!
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