型にバターを薄くぬって、冷蔵庫へ入れます。オーブンを160度に温めます。

カラメルソースを作ります。☆水と☆砂糖を入れて火にかけます。この時、混ぜないで、鍋を揺するようにするとよいです。

こげ色がついたら火を止めて、すぐに☆熱湯を入れて混ぜ、型にカラメルソースを流して冷蔵庫に入れておきます。

食パンは、オーブントースターで焼いてマーガリンを塗り2～3cm角の大きさに切る。

卵とときほぐして、砂糖・牛乳を加えて混ぜ、バニラエッセンス数滴たらします。

なめらかになるように、こし器などでこしながら型に流して、4のトーストを浸します。

お湯をはった天板にのせて、40分ほど蒸し焼きにします。