ししとうがらしのゆかり和え

ななまま
ななまま @cook_40035130

ごま油で香ばしく炒めたししとうにゆかりで味つけします。
このレシピの生い立ち
ゆかりは色々使えるので、常備しています。
ご飯にも、おつまみにも何か一品という時にすぐできます。

ししとうがらしのゆかり和え

Panaconic☆'s cooksnap of when they made ししとうがらしのゆかり和え.
チューブキング's cooksnap of when they made ししとうがらしのゆかり和え.
花いちもん's cooksnap of when they made ししとうがらしのゆかり和え.
ななまま
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ごま油で香ばしく炒めたししとうにゆかりで味つけします。
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材料

4人分
  1. ししとう 1パック
  2. ゆかり 小さじ1
  3. ごま油 大さじ1/2
  4. 麺つゆの素（希釈） 小さじ1
  5. かつおぶし 少々

作り方

  1. 1

    ①ししとうの軸は少し切っておく。②フライパンにごま油を熱して、ししとうをさっと炒める。③麺つゆを入れて、汁気が無くなったら火を止めて、ゆかりを入れて和える。

  2. 2

    かつお節をかけて出来上がり♪

  3. 3

コツ・ポイント

ゆかりは火を止めてから入れないと、焦げてしまいます。
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