おいしいにんじんケーキ（＾＾）ｂ

おいしいにんじんケーキ（＾＾）ｂ-レシピのメイン写真

おいしいにんじんケーキ（＾＾）ｂ

ピーコちゃん @cook_40035918

にんじんケーキ？ってゆう人はぜひ食べてみて！すごく美味しいですよ（＾-＾）ｖ
このレシピの生い立ち
にんじんが大量にあったのと、今まで半信半疑だったにんじんケーキがどんな味なのか試してみたかったから。

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材料

18cmパウンド型

○薄力粉 120ｇ
○ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ小さじ1
にんじん 100ｇ
●サラダ油 50ｇ
●砂糖 40ｇ
●卵 1個
●柚子ジャム 30ｇ
ライム果汁大2

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作り方

1

準備：オーブンは180℃に温める。
○の粉類は合わせて振るっておく。
にんじんはすりおろす。
2

●の材料をモッタリとするまでハンドミキサーで混ぜる。
3

2にすりおろしたにんじんとライム果汁を加え、続けて○の粉類を入れてきるように混ぜる。
4

オーブンで40分焼く
5
家にあった材料です（＾・＾）

コツ・ポイント

今回は家にあった柚子茶用のジャム＆ライム果汁を使いましたがオレンジマーマレード＆レモン果汁とかでもいいかも（＾ｖ＾）

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ピーコちゃん @cook_40035918

2007/04/17 06:10に公開

このレシピのキーワード

ケーキにんじん薄力粉卵ライム

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