シイラのフライ～にんじんソースかけ～
*まち* @suep34
別ににシイラぢゃなくても『おいしいフライの食べ方♪』って事で…＾＾； 魚フライを『おいしっ(￫‿￩ｏ)にんじんドレッシング』で食べてみて～♪ 揚げ物なのにあっさりと食べられます(人´∀｀)♡ うまいじょ～(*^艸^*)
このレシピの生い立ち
『おいしっ(￫‿￩ｏ)にんじんドレッシング』を作りはじめて以来、いつも食べてるフライの食べ方をレシピ化してみました。
シイラのフライ～にんじんソースかけ～
別ににシイラぢゃなくても『おいしいフライの食べ方♪』って事で…＾＾； 魚フライを『おいしっ(￫‿￩ｏ)にんじんドレッシング』で食べてみて～♪ 揚げ物なのにあっさりと食べられます(人´∀｀)♡ うまいじょ～(*^艸^*)
このレシピの生い立ち
『おいしっ(￫‿￩ｏ)にんじんドレッシング』を作りはじめて以来、いつも食べてるフライの食べ方をレシピ化してみました。
作り方
- 1
パン粉とパセリをあわせて混ぜておく。
卵は溶いておく。
シイラの切り身に塩コショウをしておく。 - 2
後は、普通にフライを作る要領で、小麦粉→卵→パン粉（パセリ入り）を付けて170～180℃の油でキツネ色に揚げる。（メイン写真は気持ち色が付きすぎかナ…）
- 3
お皿に盛り、生野菜などを付け合せて『おいしっ(￫‿￩ｏ)にんじんドレッシング』（レシピID:17405057）をかけてお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
* 魚はシイラじゃなくて、他の白身魚でイイですよ♪ っていうか…エビフライでもトンカツでもチキンカツでも何でもＯＫ!!! フライやカツがあっさりと食べられます。 * 小麦粉、パン粉は本当は適宜でイイのですが、混ぜるパセリの割合がわかりやすいように分量記載してみました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17524672
