りんごは薄切りにして、バターを塗った耐熱皿（15cm位）に並べます。

ボウルに卵、小麦粉、砂糖、ヨーグルトを一度に入れて泡だて器で混ぜ、さらにサラダ油を2〜3回に分けて加え、よく混ぜます。

生地を耐熱皿に流し込み、180度に温めておいたオーブンで約30分くらい焼きます。表面がキツネ色になったら出来上がり。