白いチョコを作る。ホワイトチョコを細かく刻み、湯せんで柔らかくする。

生クリーム３０ｇを沸騰寸前まで加熱し、①の溶かしたホワイトチョコに注ぎ、滑らかなクリーム状になるまで混ぜ、ラム酒の半分の量をいれる。

黒のチョコを作る。これも①同様に、チョコを柔らかくし、生クリーム４０ｇを②同様加熱して注ぎ、なめらかになるまで混ぜ、ラム酒の残り半分を加える。

ラップを敷いたバットにチョコを入れる。上からホワイトチョコをいれ、フォークでかき混ぜるようにしてマーブルを作る。

冷蔵庫で冷やし、固まったらラップをはがし、２cmくらいに切り分けて完成☆ココアパウダーをかけてみたり、お好みでアレンジしたら可愛いです♪