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お好みハンバーグ-レシピのメイン写真

お好みハンバーグ

turuzou
turuzou @cook_40021683

子供大好きなお好み焼きとハンバーグを合体させたレシピです!
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの娘は、これだと食べきります。ホウレン草や人参の千切りなど、苦手な野菜を入れてもOKです。

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材料

1人分
  1. お好み焼き粉 半カップ
  2. キャベツ 大きな葉2枚
  3. 牛豚合挽き肉 100g
  4. 卵 Mサイズ 1個
  5. 貝割れ大根 適量
  6. 鰹節 適量
  7. お好みソース、マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    粉を水で溶いて、卵を加えて、泡立てるように混ぜる。

  2. 2

    合挽き肉、キャベツ(あられ切り)、貝割れ大根(2cmぐらいにカット)を加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンでお好みの大きさに分割して、表裏焦げ目がつくまで焼く。

  4. 4

    お皿に移して、お好み焼きソース、マヨネーズを掛けて、好みで鰹節を振掛ける。

コツ・ポイント

お粉は泡立てると、ふんわり焼けます。また、長いもの擦ったもの入れるともちもちします。お好みで!
(あとで思ったのですが、タマネギ入れてもいいかも!)

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turuzou
turuzou @cook_40021683
2007/04/25 14:31に公開
主婦歴は長いのに、お料理下手で、手抜き料理を一生懸命考えている、お料理素人ママです。
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