豚タンとニンニクの芽のバター醤油炒め

Name: 豚タンとニンニクの芽のバター醤油炒め
Yield: ２人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚タン ６切れくらい; ニンニクの芽 ３本くらい; バター ２０ｇ; しょうゆ 大さじ１程度; アスパラ、人参、マイタケ 各５０ｇ程度; 一味 一つまみ

あみにゃ @cook_40034431

豚の舌（タン）とニンニクの芽をバター醤油で。春なのでマイタケとアスパラを加えてみました(*･∀･*)ﾉ

このレシピの生い立ち
豚タンとバターって相性よいかなーと思って。

豚の舌（タン）とニンニクの芽をバター醤油で。春なのでマイタケとアスパラを加えてみました(*･∀･*)ﾉ

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豚タンとバターって相性よいかなーと思って。

豚タンとニンニクの芽のバター醤油炒め

あみにゃ @cook_40034431

豚の舌（タン）とニンニクの芽をバター醤油で。春なのでマイタケとアスパラを加えてみました(*･∀･*)ﾉ

このレシピの生い立ち
豚タンとバターって相性よいかなーと思って。

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豚タンとバターって相性よいかなーと思って。

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材料

２人前

豚タン６切れくらい
ニンニクの芽３本くらい
バター２０ｇ
しょうゆ大さじ１程度
アスパラ、人参、マイタケ各５０ｇ程度
一味一つまみ

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作り方

1

豚タンは大きければ食べやすい大きさに切り、ニンニクの芽は５ｃｍくらいの長さに切ります。その他野菜も食べやすい大きさに切りそろえます。
2

フライパンにバターを溶かし、豚タンを炒め、火が通ったらニンニクの芽、など野菜を入れます。
3

野菜にも火が通ったら醤油をたらし、火を止めて一味をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

マイタケやシメジ、アスパラなどバターと合うものは何でもおいしくなっちゃいます。
一味でピリッとさせるとおいしさアップです(´∇`)

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つくれぽ

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あみにゃ @cook_40034431

2009/03/15 01:50に公開

■第３回北海道フードマイスター　フードアナリスト４級　ジュニア野菜ソムリエ　元食品会社の商品開発室に５年間　コンビニレシピ開発在籍経験有　調理師免許取りました　料理好き主婦です( ´艸｀)■過去ハンドメイド＆カフェで調理(´∀｀*)■現在断糖高脂質食生活 (ﾉ´▽｀)ﾉ✿数年ぶりにレシピ上げてこうと思います(*´ω｀*)2021.08.20

このレシピのキーワード

炒めものにんじんアスパラにんにくの芽バターまいたけ

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