みるくたっぷり♪お味噌汁
あみにゃ @cook_40034431
いつものお味噌汁に牛乳を加えて。チャウダーみたいにちょっぴり洋風でスープみたいになります。
このレシピの生い立ち
お味噌＋ミルクの組み合わせが好きなので。
みるくたっぷり♪お味噌汁
いつものお味噌汁に牛乳を加えて。チャウダーみたいにちょっぴり洋風でスープみたいになります。
このレシピの生い立ち
お味噌＋ミルクの組み合わせが好きなので。
作り方
- 1
野菜を切り、いつもお味噌汁を作るよりもごく少なめの水量で野菜をやわらかくなるまでぐつぐつします。野菜が柔らかくなったら味噌を溶き入れ、卵を落とし入れます。
- 2
卵が半熟程度に固まってきたら火力を落とし、牛乳を加えて牛乳があったまったら出来上がり。
コツ・ポイント
牛乳を入れてからは沸騰させないようにします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17788745
