○長いもと鶏モモの幸せ♡かりふわ揚げ○
なおこんぐ @cook_40023537
鶏の唐揚げの香ばしさと、長いものふわふわ感のまさにいいとこ取りです(*´ｪ`*) オススメです～
このレシピの生い立ち
長いもと鶏肉のおいしさを併せ持った料理がつくりたくて♡
○長いもと鶏モモの幸せ♡かりふわ揚げ○
鶏の唐揚げの香ばしさと、長いものふわふわ感のまさにいいとこ取りです(*´ｪ`*) オススメです～
このレシピの生い立ち
長いもと鶏肉のおいしさを併せ持った料理がつくりたくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉、長いもを小さく切り、それぞれフードプロセッサーにかけてなめらかにします。
- 2
1をボールに移し、刻んだ青じそ、片栗粉、醤油を加えてよく混ぜます。
- 3
揚げ油を熱し、スプーンで2をすくって油の中に静かに落としていれます。
- 4
低めの温度でじっくり揚げて、キツネ色になったら油からあげてください。
- 5
お皿に盛り付け、刻みノリ（分量外）と、醤油（分量外）をお好みでのせてどうぞ♡
コツ・ポイント
フードプロセッサーがない場合は鶏のひき肉や、
すりおろした長いもをお使いください。
この分量だと、おいおい(´ｪ`；)ってくらいたくさんできるので、
翌日のお弁当にも入れて、お供させてくださいな♡
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その他のレシピ
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