トマトに細かく切った新たまねぎと大葉で美味しさアップ。このレシピの生い立ち美味しい新たまねぎを食べたくて・・・。
トマトは輪切りにしてから半分に切る。たまねぎはみじん切り。大葉は線切りにしておく
さらにトマト新たまねぎ大葉をのせる、
マヨネーズに柚子ポンを加えてドレッシングを作る。
食べる時は野菜の上にオリーブオイルをかけ、好みでドレッシングもかける
ドレッシングの柚子ポンは、柑橘系のものであれば代用できます。昆布つゆとマヨネーズでしょう油マヨにしてもおいしいです。新たまねぎのみじんきりの大きさは好みでもっと大きくしてもいいでしょう。新たまねぎは甘いので水にさらさなくても大丈夫でしょう。
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