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新たまねぎと水菜のサラダ
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新たまねぎと水菜のサラダ-レシピのメイン写真

新たまねぎと水菜のサラダ

サイコマメ
サイコマメ @cook_40021957

旬です。新たまねぎです。スライスして水にさらしてあとはあえるだけ。彩りもキレイで簡単、簡単。
このレシピの生い立ち
せっかく買った旬の新たまねぎです、生でいただくのが一番と思いました。母は、おかかとあえてだしてくれましたが、水菜と一緒にサラダにしてみました。

旬です。新たまねぎです。スライスして水にさらしてあとはあえるだけ。彩りもキレイで簡単、簡単。
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せっかく買った旬の新たまねぎです、生でいただくのが一番と思いました。母は、おかかとあえてだしてくれましたが、水菜と一緒にサラダにしてみました。

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サイコマメ
サイコマメ @cook_40021957

旬です。新たまねぎです。スライスして水にさらしてあとはあえるだけ。彩りもキレイで簡単、簡単。
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せっかく買った旬の新たまねぎです、生でいただくのが一番と思いました。母は、おかかとあえてだしてくれましたが、水菜と一緒にサラダにしてみました。

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材料

  1. 新たまねぎ 1個
  2. 水菜 1袋
  3. お好みのドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    新たまねぎを薄くスライスして水にさらします。途中水をかえてあげます。
    水菜も食べやすい長さに切ってから水にさらします。

  2. 2

    よーく水を切ったらお好みのドレッシングであえます。
    もちろん手作りドレッシングでも。

    • 新たまねぎと水菜のサラダ作り方2写真
  3. 3

コツ・ポイント

ドレッシングはオリーブオイルと塩コショウでもOK。でも、なんとなくしょうゆベースがおいしいんですね。
今回はD○Cのゴマドレでした。

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サイコマメ
サイコマメ @cook_40021957
2007/04/23 10:30に公開
季節の野菜とストックしている、雑穀、豆、海草など乾物でシンプルな食事を作ります。たまに自家製天然酵母のパンを焼くと、ふんわりとあたたかい気持ちになります。
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