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ゆずみそ冷奴-レシピのメイン写真

ゆずみそ冷奴

ゆーにゃお
ゆーにゃお @cook_40033021

簡単に作れるたくちさんのゆず味噌を使って、らくらく冷奴!
ゆずの香りがおいしい夏にいいおつまみ。
このレシピの生い立ち
ゆず味噌の作ったら、豆腐にも合いそうだなぁと思ってやってみました。

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ゆずの香りがおいしい夏にいいおつまみ。
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ゆず味噌の作ったら、豆腐にも合いそうだなぁと思ってやってみました。

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ゆーにゃお @cook_40033021

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ゆずの香りがおいしい夏にいいおつまみ。
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ゆず味噌の作ったら、豆腐にも合いそうだなぁと思ってやってみました。

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材料

1人分
  1. 絹豆腐 1/2丁
  2. ゆずみそ(たくちさん作) 適量
  3. 薬味 適宜
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作り方

  1. 1

    たくちさんのゆず味噌を作ります。(たくちさんのレシピ参照)
    お好みの薬味を切ったり、すったりして用意します。

  2. 2

    器に豆腐、薬味、たくちさんのゆず味噌をかけたら出来上がり!

  3. 3

コツ・ポイント

薬味なしでもゆずの香りだけでもいけます!写真はネギと白ゴマいれてます。
美味しいゆず味噌でも、味噌は味噌なのでかけすぎに注意です。(塩分取りすぎちゃいます)

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ゆーにゃお
ゆーにゃお @cook_40033021
2007/05/05 08:51に公開
主婦歴:15年目だんな様料理歴:15年目      だんな様が作ったレシピ(レシピ名【男の料理】)も載せてます。
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