シンプルに♪焼きビーフン
フニャ @cook_40038138
ビーフンの水戻しもいらず、フライパン一つでできる簡単メニュー。
ボリュームもたっぷり^-^
このレシピの生い立ち
色々使わない、シンプルな焼きビーフンが作りたかったので。
シンプルに♪焼きビーフン
ビーフンの水戻しもいらず、フライパン一つでできる簡単メニュー。
ボリュームもたっぷり^-^
このレシピの生い立ち
色々使わない、シンプルな焼きビーフンが作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切ります。
鶏肉はなるべく細かく切ります。 - 2
フライパンを強火に熱し、熱くなったら油を少し入れ、１の野菜と肉をざっといためます。
- 3
ごま油とラー油以外の調味料をいれていきます。仕上げで調節するので、少しづつ入れておけばいいです。
- 4
具が全部かぶるほどの水を加えます。
さらに、ビーフンを乾燥したまま加えます。 - 5
混ぜながら、水分がなくなっていくのを待ちます。仕上げに、ごま油とラー湯を少々、味が足りなければオイスターソースと醤油を少々加え、出来上がりです☆
コツ・ポイント
最初に野菜と肉を炒めるときには「強火でさっと短時間で☆」
ニンニクや生姜をつけてある醤油を加えても美味しい♪
つくれぽ
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