熱々ｳﾏｰながんもどきの含め煮
いぼん @cook_40033009
ｽｰﾊﾟｰの安売りで発見したがんもｻﾝ。
今では100円以下で売ってるｺﾄも多いがんもｻﾝたちをおいしく簡単に煮付けてみましたｗ
このレシピの生い立ち
ｽｰﾊﾟｰの安売り(笑
熱々ｳﾏｰながんもどきの含め煮
ｽｰﾊﾟｰの安売りで発見したがんもｻﾝ。
今では100円以下で売ってるｺﾄも多いがんもｻﾝたちをおいしく簡単に煮付けてみましたｗ
このレシピの生い立ち
ｽｰﾊﾟｰの安売り(笑
作り方
- 1
がんもどきをいったん、湯通しして油っぽさを抜く。
- 2
湯通しするのが面倒だったら、熱湯を上からﾀﾞｰっとかけちゃってもOKﾃﾞｽ♪
- 3
がんもとほかの調味料を同じなべに...
とにかく弱火でｺﾄｺﾄ煮る。 - 4
おとしぶた的なｱﾙﾐﾎｲﾙを忘れずに。そうじゃないと思いっきり濃くなってしまいます。
コツ・ポイント
味付けは、甘辛い感じがおいしいです。
白滝に味がしみるのに少し時間がかかるので、ｺﾄｺﾄ煮込んでみてください。
こんにゃくで代用してもOKだと思います。
写真は白滝抜きﾊﾞｰｼｮﾝです
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