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イチゴキューブ-レシピのメイン写真

イチゴキューブ

Lana
Lana @cook_40025186

大量にいただいた苺のジャム以外の保存法です。
このレシピの生い立ち
4月の終わりから5月の半ばまで苺がたくさん手に入ります。つぶした苺は生でもジャムでも凍らせてもおいしいです。キューブ状にしたほうが、かちかちに凍っても口の中で溶けて行くので、食べやすいし、ちょっとだけ食べたいときも便利だと思います。

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このレシピの生い立ち
4月の終わりから5月の半ばまで苺がたくさん手に入ります。つぶした苺は生でもジャムでも凍らせてもおいしいです。キューブ状にしたほうが、かちかちに凍っても口の中で溶けて行くので、食べやすいし、ちょっとだけ食べたいときも便利だと思います。

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Lana
Lana @cook_40025186

大量にいただいた苺のジャム以外の保存法です。
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大量にいただいた苺のジャム以外の保存法です。
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4月の終わりから5月の半ばまで苺がたくさん手に入ります。つぶした苺は生でもジャムでも凍らせてもおいしいです。キューブ状にしたほうが、かちかちに凍っても口の中で溶けて行くので、食べやすいし、ちょっとだけ食べたいときも便利だと思います。

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材料

苺1パック分
  1. いちご 1パック(300g)
  2. 砂糖 50g
  3. レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    苺はヘタを取って洗い、ボールに入れる。

    • イチゴキューブ作り方1写真
  2. 2

    砂糖とレモン汁をいれ、マッシャーなどでつぶす。つぶし具合はお好みで。

    • イチゴキューブ作り方2写真
  3. 3

    小さじ1強くらいずつ、製氷皿に2を入れて一晩冷凍庫で凍らす。

    • イチゴキューブ作り方3写真
  4. 4

    すぐに食べない場合は製氷皿から取り出し、ジッパーつきのビニル袋などに入れ替える。

    • イチゴキューブ作り方4写真

コツ・ポイント

製氷皿に入りきらなかった苺は、ヨーグルトにかけたりケーキやアイスクリームに添えたりしてもいいと思います。カップで凍らせてもいいですよ。

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Lana
Lana @cook_40025186
2007/05/01 00:56に公開
子供3人と夫と私、5人家族です。味も見た目もいいお料理を作れるようになりたいです。
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