じゃがいもは皮を剥き火が通りやすいよう適当に切り分け、にんにくはみじん切りにしておく。

牛乳を小鍋に入れ中火にかけ、にんにくのみじん切りを加える。

にんにくの香りがたってきたらじゃがいもを加え柔らかくなるまで10分程煮る。たまにお鍋をゆすって！

じゃがいもが柔らかくなったら泡立て器やフォークなどでつぶしていきます。全部つぶさなくてもOK。

とろみがついてきたら軽く油を切ったツナ缶を加え、好みの固さになるまで水分を飛ばします。

仕上げににバターを落とし、塩・こしょうをして味を整え出来上がり。好みでパセリやバジルをふって。

見た目は地味だけどこれが美味しいんだ〜♪今日はベーグルと。