ちくわは細長く切ります。
ピーマンは種をとり、
半分にして、たてに切ります。

フライパンに油をひきピーマンを炒めて、しんなりしたら、ちくわを入れて炒めます。

塩こぶを加えまぜながら、炒めます。

あらびきこしょうで味を調えて、ごま油を加えます。