ヘルシー★チキンカツ
かっぱけろっぱ @cook_40026784
ヘルシーとんかつに続く第2弾！油使わずヘルシー♪
このレシピの生い立ち
やはりカツが食べたい！どんなに遅くても・・・。オーブンに入れている間はシャワー浴びれます！なんてね*＾＾*
ヘルシー★チキンカツ
ヘルシーとんかつに続く第2弾！油使わずヘルシー♪
このレシピの生い立ち
やはりカツが食べたい！どんなに遅くても・・・。オーブンに入れている間はシャワー浴びれます！なんてね*＾＾*
アプリでひらく作り方
- 1
バターを溶かしてパン粉を炒めます。弱火でね。色がつき始めると焦げやすいので注意！
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- 2
炒めたパン粉はボウルにとっておきます。いい色になりました＾＾
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- 3
ささみをコップでタンタンッとたたきます。
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- 4
大きさの目安は元の２倍くらいかな。
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- 5
勇気凛りんさんレシピの大葉にんにく醤油。この大葉を使います。
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- 6
ささみの上に大葉をのせ、チーズをのせ、また大葉をのせます。
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- 7
もう一枚のささみをのせてサンド。ラップにくるんで５分ほど放っておきます。オーブンを２００℃にセットします。
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- 8
小麦粉→卵の順で付けて炒めたパン粉をまぶします。クッキングシートの上に乗せてしまいましょう。
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- 9
オーブンの準備ができたらさっそく投入。２００℃で１０分です。肉に厚みが出てしまったら１５分焼きで。
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- 10
真ん中を切ってみて火が通ってチーズがとろ～んと出てくれば完成です!!
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コツ・ポイント
焼いたり揚げたりするとパサつきがちな鶏ささみも、ふっくらしっとりです。大葉がいい味出してくれているので、あえて塩コショウはしませんでした。梅をプラスしてもいいかもね～。
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