レンジでゆべし
チイさん @cook_40040653
うちのレンジだとなぜか電力がつよいのか今までぎゅうひに近い物はいつも失敗してました。この方法でやっと成功♪蒸すより簡単！！
このレシピの生い立ち
夜にお菓子食べたいけど・・・・・家にあるもので・・・・・・・
これなら出来る！！！とおもったのと、ぎゅうひに再チャレンジしたかったので
レンジでゆべし
うちのレンジだとなぜか電力がつよいのか今までぎゅうひに近い物はいつも失敗してました。この方法でやっと成功♪蒸すより簡単！！
このレシピの生い立ち
夜にお菓子食べたいけど・・・・・家にあるもので・・・・・・・
これなら出来る！！！とおもったのと、ぎゅうひに再チャレンジしたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
白玉粉、水、黒さ等、醤油、シナモンを耐熱容器の中で混ぜ合わせる。
- 2
ラップをして、１分加熱。
加熱したら手早く、箸で混ぜ合わせる。
ある程度、さめたらラップをして１分加熱→混ぜる。
もちっとするまでそれのくりかえし。
もちっとしたら、砕いたクルミを混ぜ合わせる。 - 3
まな板の上に、黄粉と砂糖を混ぜ合わせたものをしいて、その上に２をのせ手でちょっと広げてあげる。
ひっくりかえして、黄粉＋砂糖を全体にまんべんなくつける。 - 4
お好みの形に、包丁で切って、できあがり☆
コツ・ポイント
いろいろみてまわると、レンジ２分加熱のものが多いのですが、
それだと一気に堅くなってしまいいままで、作ることができませんでした。それで、小分け加熱にしました。
あと、さいごに黄粉と混ぜる砂糖、ちょっと多めがおいしいです。
つくれぽ
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