ビーフンであのポリポリのトッピングが☆このレシピの生い立ち売っているサラダなどに乗ってるあのポリポリのトッピングが食べたくて。
ビーフンを少量の油で揚げ、適当な大きさに砕き、軽く塩をふる。
砕いたビーフンをサラダなどにトッピングする。
揚げ油をオリーブオイルにしたりするとまた違った風味になっていいかも☆
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