*以外の材料をすべてＨＢに入れて、こねてもらいます。

こねあがったら、8分割して、丸め、キャンバス地に並べてベンチタイム　１０分間

ガス抜きして、直径9センチくらいにつぶし広げる。トッピングしたいものを*折り込む（三つ折）そして、細長く伸ばし輪に成型する。
＃15センチ×15センチに切ったオーブンペーパーを用意しておく

成型した生地をオーブンペーパーにのせる

醗酵　４０分くらい

｛茹でる｝
大き目の鍋に湯を沸かし大さじ１杯の砂糖を溶かしておく。
オーブンペーパーにのせたまま、お湯の中に投入！片面20秒くらいづつゆでる。

｛焼成｝
鉄板にオーブンペーパーをひき、水気を軽くきった生地をのせて
焼く。

200度１２～１３分