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苺大福
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苺大福-レシピのメイン写真

苺大福

ささちゃん12
ささちゃん12 @cook_40036106

庶民的に出来るのが嬉しい^^
苺以外は100円ショップで材料そろいます^^

庶民的に出来るのが嬉しい^^
苺以外は100円ショップで材料そろいます^^

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苺大福

ささちゃん12
ささちゃん12 @cook_40036106

庶民的に出来るのが嬉しい^^
苺以外は100円ショップで材料そろいます^^

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苺以外は100円ショップで材料そろいます^^

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材料

4人分
  1. 白玉粉  80g
  2. 上新粉  30g
  3. 水 180g
  4. 砂糖 80g
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に白玉粉と半量の水を加えよく混ぜる

    • 苺大福作り方1写真
  2. 2

    上新粉と残りの水を加えダマがなくなるまで混ぜ、ふんわりとラップをして(端を少し空ける)レンジで4分加熱

  3. 3

    取り出して木ベラでかきまぜ、再びラップをし2分加熱してかきまぜる

  4. 4

    3の餅生地に砂糖を3回に分けて加える
    そのつどによくかき混ぜる
    砂糖を加えると分離したようになるが、かき混ぜているうち に滑らかな腰のある生地になる

  5. 5

    4の餅を片栗粉をひいたバットに取り出し、6~8等分する

  6. 6

    丸くひろげた5の生地で、お好みの餡をくるむ。

    • 苺大福作り方6写真
  7. 7

    • 苺大福作り方7写真

コツ・ポイント

材料は100円ショップでほとんどそろいます^^

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ささちゃん12
ささちゃん12 @cook_40036106
2007/04/25 15:12に公開
食べたいものを思いつくと作ってみる^^今日は何をつくろうかぁ~
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