蓋をして軽く揺すって砂糖を溶かす。

夏場は冷蔵庫で2-3日寝かす。
時々ゆすってマンゴーエキスがでるようにする。

マンゴーエキスが出ていれば果肉を取り出しドライマンゴー酢のできあがり。

取り出したマンゴーは、ヨーグルトのトッピングにしたりスムージーにします。

食し方１：
水や牛乳で希釈していただきます。
牛乳おすすめで、かなり酸っぱめの飲むヨーグルトのようになります。

食し方２：

原液小匙１ぐらいをヨーグルトにかけて食べますす。（酸っぱいの大好き）

食し方３：

ドレッシングを作るときにお酢の代わりにこれを使うとトロピカルになります。